Sastojci:
  • Batak, karabatak
  • slanina
  • šargarepa
  • grašak
  • karfiol
  • neutralna pavlaka
  • so, biber
  • beli luk
  • kiseli kupus
  • crvena aleva paprika
Postupak:

Batak i karabatak podeliti pa dinstati dok meso ne omekša i lako se skida sa koske.

Prilog 1. Propržiti slaninu sečenu na parčiće  0.5*2*2cm pa dodati povrće kao šargarepu, grašak i karfiol. Kada povrće malo omekša, dodati neutralnu pavlaku promešati i sačekati da se malo reducira ali da povrće i dalje ima izvesnu čvrstinu. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Prilog 2. Propržiti slaninu sečenu na parčiće  0.5*2*2cm. Oprati kiseli kupus da izgubi deo kiseline i slanosti. Dodati slanini beli luk i oprani kupus, pa pustiti da se dinsta. Kad omekša, dodati crvenu alevu papriku i dodatno začiniti solju i biberom, po ukusu. 

Servirati piletinu u sredini tanjira, povrće sa jedne a kupus sa druge strane i jesti levu ili desnu stranu, zavisno od raspoloženja.

Tagovi:
MasterChef MasterChef Srbija MasterChef recepti
Komentari (0) Ostavi komentar

Povezane vesti

Recepti

Pogledaj sve