Čizkejk sa breskvama je savršen letnji desert. Lagan je, svež i izgleda sofisticirano sa lepo isečenim parčićima breskve suspendovanim u želeu, na vrhu savršeno kremastog kolača.Kora je jednostavna, ali mirisna mešavina mlevenog keksa, maslaca i cimeta.Ovu prelepu poslasticu možete poslužiti u svim prilikama, kao što su rođendan, piknik ili čak kao desert za večeru. Vreme pripreme:- Oko 30 minutaSastojci:Za bazu:250 g mlevenog keksa100 g istopljenog maslacapola kašičice cimetaZa fil:200 g istopljene bele čokolade300 ml slatke pavlake560 g krem sira1 kašičicu vanile100 g šećeraZa preliv:500 g oljuštenih i iseckanih bresaka10 g želatina25 g šećeraPriprema:1. Pomešajte mleveni keks, istopljeni maslac i cimet. Mešavinu utisnite u kalup prečnika 23 cm i stavite u frižider.2. Mikserom izmutite krem sir, slatku pavlaku, vanilu i šećer.3. U izmešani fil polako umešajte istopljenu belu čokoladu.4. Fil sipajte u kalup, preko korice i vratite u frižider.5. Potopite želatin u dve kašike tople vode i ostavite nekoliko minuta da se istopi.6. Izblendajte 100 grama bresaka, pa u njih dodajte istopljeni želatin.7. Ostalih 400 g bresaka poređajte u kalup, preko kremastog fila, pa prelite sosom od bresaka i želatina.8. Stavite čizkejk u frižider da se stegne nekoliko sati ili još bolje, preko noći.
Čizkejk sa BRESKVAMA: Savršeno kremast i osvežavajuć desert koji će vas oduševiti!
Sigurno će biti hit među ljubiteljima čizkejka.
Ilustracija; Foto: sweet marshmallow/Shutterstock
20.7.2024.|8:06
Izvor: 24sedam.rs/A. M.
Podeli:
Vrati se na vest