Sastojci:Pica sos - ajvar, paradajz pelat.Dzem od šljiva - šljive, smedji šećer, rakija.PaprikaSlaninaSirPica sos:Pomešati ajvar i paradajz pelat upržiti i dodavati ulje dok ne dobijete željenu gustinu.Dzem od šljiva:Šljive iseckati na sitne kockice dodati kašiku smedjeg šećera malo ulja i čašicu rakije od šljiva.Ukuvati dok ne dobijete željenu gustinu i izblendati.Pečena paprika:Ispeći papriku, oljuštiti i iseći na trakice, začiniti solju, biberom i limunovim soko.Filovanje pice:Razvući testo - premazati sosem, narendati sirom i ravnomerno rasporediti trakice paprike i tanko isečene slanine. Dzem od sljive koristiti kao dresing za picu.
Pica “Srpska tradicija”
Pica sa džemom od šljiva i pečenom paprikom, koju je pripremio Crveni tim, oduševila je sudije.
Foto: Prva TV
27.9.2024.|22:44
Izvor: Prva TV/M.K.
Podeli:
Vrati se na vest