Međutim, mnogi ljubitelji hrane bili su potpuno zapanjeni kada su saznali da egzotični crveni prah nije ništa drugo do mlevena i sušena paprika, poput onih svežih koje se čuvaju u fioci vašeg frižidera.Mit o "drvetu paprike" je razotkriven jer su mnogi ljudi priznali da su pretpostavljali da je paprika potpuno zaseban začin, misteriozno pretvoren u "vatreni prah" koji svi poznajemo i volimo.Istina koja je otvorila oči izašla je na videlo kada je korisnica po imenu @simsimmaaz objavila na društvenoj mreži X, ranije poznatoj kao Twitter, svoje iznenađenje zbog ovog otkrića.Ona je uzviknula: "Saznanje da je paprika samo sušena i zdrobljena crvena paprika bilo je zaista šokantno. Kao da ne znam zašto sam mislila da postoji drvo paprike".Ova izjava odjeknula je kod mnogih, što je izazvalo talas sličnih otkrića – jedna osoba je priznala:"Nisam mislila da postoji drvo paprike, ali sigurno sam mislila da je to neka vrsta mešavine začina ili nešto slično što su samo usitnili u prah".U međuvremenu, drugi je podelio vlastitu kulinarsku iluziju:"Takođe sam mislio da postoji kari drvo i da je aleva paprika kombinacija začina".Jedan korisnik je dodao: "Nisi tako loša kao ja koji nisam shvatio da je guacamole samo avokado. Uvek sam mislio da je to neki posebni ukus".Paprika se može praviti od raznih paprika, uključujući kajensku, belu papriku, alepo ili slatku papriku. Proces uključuje sušenje paprika pre nego što se melju u fini prah pomoću žbuke ili mlina za začine.Za one koji vole da prave svoje začine, pravljenje dimljene paprike – omiljene za trljanje mesa i prelive za "ranch" – zahteva dimljenje paprika preko hrastovog drveta pre nego što se osuše.
I vi ste mislili da drvo paprike postoji? Evo kako SUŠENA PAPRIKA postaje omiljeni začin u kuhinji...
Paprika je već dugo omiljeni začin koji se nalazi u kuhinjskim ormarićima širom sveta – poznata po tome što jela obogaćuje dodatnim ukusom.
Ilustracija Foto: Nik Merkulov/Shutterstock
25.1.2025.|8:32
Izvor: radiosarajevo.ba
Podeli:
Vrati se na vest