Mnogi ljudi se odlučuju da na putovanje ili na plažu nose hranu, međutim, neki od njih i ne razmišljaju o potencijalnim zdravstvenim posledicama. Pojedina hrana nije predviđena da stoji dugo van frižidera, a o čemu bi posebno trebalo da povedete računa, u emisi "150 minuta" otkrila je Svetlana Stanišić, doktorka fizičke hemije:- Što se tiče hrane, procenjuje se da na temperaturi van frižidera može da stoji od četiri do šest sati - kaže Svetlana i ističe da je hrana koja je sklona kvaru zapravo ona koja ima priličan sadržaj vode, dosta proteina, dakle namirnice životinjskog porekla.- Kao što znate, pecivo iz pekare, koje je dosta suvo, neće tako brzo da se pokvari i zato je zgodno za putovanje. Druga varijanta, koju sprovode u restoranu jeste da drže hranu na temperaturi višoj od 55 stepeni. Znači taj okvir, 4 stepena, koliko je u frižideru i 55 stepeni je optimalan za razmnožavanje bakterija i tu više od par sati, četiri do šest sati otprilike već kreću neki rizici. To sve zavisi od toga koja je hrana u pitanju, ali i takođe kakvo je bilo njeno polazno stanje, kako je pre toga čuvana - navodi Svetlana i dodaje da je kao prevencija, kojom ćete potencijalno sprečiti stomačne probleme, veoma važno unošenje probiotika, uz zdraviju ishranu, bogatu vlaknima.Međutim, kada se problem sa stomakom već dogodi, Svetlana navodi da je veoma važno da vodite računa o unosu tečnosti.Još jedna stavka, koju posebno ističe jeste da vodite računa gde jedete i da uvek birate restorane gde je veći promet ljudi. Šta je ona još otkrila, poslušajte u snimku: 
Koliko dugo hrana sme da stoji van frižidera, a da bude bezbedna? Ekspert otkriva KAKO da sprečite stomačne probleme na putovanjima (VIDEO)
Bilo da idete na put ili leto planirate da provedete u gradu, ove smernice vezane za hranu i stomačne probleme bi trebalo da ispoštujete.
Ilustracija; Foto: Andrii Spy_k/Shutterstock
27.6.2024.|9:11
Izvor: Prva/J.G.
Podeli:
Najčitanije
Da li je na pomolu PRVA MASTERCHEF SVADBA? „Evo, sada ćemo da otkrijemo ekskluzivu...“
O simpatijama između Anje i Boška ne prestaje da se priča i konačno su progovorili o tome
20.12.2024. 21:27
PROGRAM PREKINUT zbog VANREDNE VESTI! Oglasila se Ana Mitić!
MasterChef specijal prekinut zbog prijave A.Đ. Evo o čemu je reč...
20.12.2024. 21:23
Sudija "MasterChef Srbija" pokrenuo NOVI BIZNIS!
U specijalnoj emisiji posvećenoj "MasterChef Srbija", jedan od sudija kulinarskog takmičenja otkrio je da je pokrenuo novi biznis.
20.12.2024. 10:02
NOVČANI HOROSKOP ZA JANUAR 2025: Bikovima povoljan period za pokretanje novih poslovnih ideja, Rakovima sledi neočekivan USPEH
Mnogi horoskopski znaci će imati veoma zanimljive finanskijske aspekte narednog meseca.
19.12.2024. 17:30
Miki Đuričić dobio ZAMENU u "48 sati svadba": Umesto voditelja na malim ekranima pojavila se OVA LEPOTICA!
Miki Đuričić, voditelj emisije "48 sati svadba", u ovonedeljnim epizodama dobio je zamenu!
18.12.2024. 10:22