Kuvanje kod kuće može biti fantastičan način da kontrolišete ono što jedete i održavate zdravu ishranu. Međutim, čak i kada imate najbolje namere, određene greške u kuvanju mogu sabotirati vaše napore za mršavljenje i dovesti do neočekivanog gojenja.Od upotrebe previše ulja do precenjivanja veličine porcija, ove uobičajene greške mogu dodati skrivene kalorije i nezdrave masti vašim obrocima.Liz Ričards, registrovana nutricionistkinja, otkrila je dve neočekivane greške koje možda činite dok kuvate, a koje dovode do viška kilograma.Ekstradevičansko ulje pomešano sa rafinisanim uljimaEkstradevičansko ulje sadrži pretežno mononezasićene masti, koje su korisne za zdravlje srca. Međutim, rafinisana ulja često sadrže više nivoe manje zdravih masti, poput omega-6 polinezasićenih masti. Neravnoteža ovih masnih kiselina može dovesti do pojačane upale, što potencijalno može doprineti gojenju tokom vremena."Ekstradevičansko maslinovo ulje jedno je od najčešće korišćenih ulja na planeti, ali važno je obratiti pažnju da se ne meša s rafinisanim uljima, kao što je slučaj s mnogim markama", navodi.Maslinovo ulje se može koristiti za svaku hranu, a idealno je za dinstanje povrća i hrane koja ne zahteva visoku temperaturu ili dugo kuvanje. Neki proizvođači smanjuju troškove i kvalitet dodajući rafinisano ulje u svoje formulacije.Kuvanje sa uljem kanoleUlje kanole, kao i druga ulja za kuvanje, sadrži mnogo kalorija. Ako konzumirate previše bilo kakvog ulja, uključujući ulje kanole, a da se ne osećate siti, to bi moglo dovesti do gojenja, osim ako to ne uravnotežite s ukupnom količinom energije koju trošite."Neka ulja su stvorena na takav način da imaju negativne efekte na zdravlje", kaže ona.Iako je ono popularno ulje za kuvanje i smatra se da je zdravo, "sasvim je suprotno"."Smatra se zdravim jer se ulje kanole proizvodi pomoću omega-3 masti, ali su te masti krhke i denaturisane tokom visoke toplotne obrade", kaže ona. 
Dve neočekivane GREŠKE U KUVANJU koje svakodnevno pravite, a dovode do GOJENJA!
Ove uobičajene greške mogu dodati skrivene kalorije i nezdrave masti vašim obrocima.
Ilustracija Foto: New Africa/Shutterstock
11.7.2024.|9:52
Izvor: klix.ba/N.C.
Podeli:
Najčitanije
Da li je na pomolu PRVA MASTERCHEF SVADBA? „Evo, sada ćemo da otkrijemo ekskluzivu...“
O simpatijama između Anje i Boška ne prestaje da se priča i konačno su progovorili o tome
20.12.2024. 21:27
PROGRAM PREKINUT zbog VANREDNE VESTI! Oglasila se Ana Mitić!
MasterChef specijal prekinut zbog prijave A.Đ. Evo o čemu je reč...
20.12.2024. 21:23
Sudija "MasterChef Srbija" pokrenuo NOVI BIZNIS!
U specijalnoj emisiji posvećenoj "MasterChef Srbija", jedan od sudija kulinarskog takmičenja otkrio je da je pokrenuo novi biznis.
20.12.2024. 10:02
NOVČANI HOROSKOP ZA JANUAR 2025: Bikovima povoljan period za pokretanje novih poslovnih ideja, Rakovima sledi neočekivan USPEH
Mnogi horoskopski znaci će imati veoma zanimljive finanskijske aspekte narednog meseca.
19.12.2024. 17:30
Tokom takmičenja se OVOG SUDIJE NAJVIŠE PLAŠILA, a uskoro će RADITI U NJEGOVOM RESTORANU! Anja Đukić otkrila kako će POTROŠITI nagradu od 50.000 EVRA!
Tokom učešća u drugoj sezoni "MasterChefa Srbija“ naučila je brojne veštine i tehnike u kulinarstvu, koje će joj, kako je navela, život učiniti zanimljivijim.
16.12.2024. 12:15