Sastojci:Palačinke:- 4 jaja- šolja brašna- tri kašike vode- kašika ulja- pola šolje mleka- kašičica šećera- prstohvat soliPunjenje za dve palačinke:- dve kašike Maskrapone sira- kašika soka od limete- 4 čašike sekcane dimljene pastrmke- 1 smokva- 4 kriške Halumi sira- tri kašike crvenog vinskog sirćeta- kašičica semena korijandera- kašika Vermuta- 2 kašičice šećera- mikrobilje korijandera- malo korice limete- maslinovo uljePriprema:Umutiti navedene sastojke za palačinke i peći na malo suncokretovog ulja.U tiganj sipati vinsko sirće, vermut i slomljeno seme korijandera i redukovati do konzistencije sirupa.Smokve iseći na četvrtine i prelivati nekoliko puta sirupom, da se upiju sokovi.Halumi sir izgrilovati na grill tiganju na maslinovom ulju dok ne dobije koricu.Palačinke premazati mešavinom maskarpone sira i soka od limete. Po sredini poređati dve kašike fileadimljene pastrmke, potom staviti dva parčeta smokve i po dva parčeta sira.Zaviti palačinke, preliti sa malo sirupa u kojem su se kupale smokve i staviti po tri listića mikrobiljakorijandera. 
Recept za ukusne PALAČINKE SA PASTRMKOM koje su oduševile čak i sudije MasterChefa!
Takmičar MasterChef Srbija, Filip Stojanović, uspeo je ovim receptom da oduševi sudije popularnog kulinarskog šoua.
Foto: Prva.rs
18.10.2024.|21:43
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
Da li je na pomolu PRVA MASTERCHEF SVADBA? „Evo, sada ćemo da otkrijemo ekskluzivu...“
O simpatijama između Anje i Boška ne prestaje da se priča i konačno su progovorili o tome
20.12.2024. 21:27
PROGRAM PREKINUT zbog VANREDNE VESTI! Oglasila se Ana Mitić!
MasterChef specijal prekinut zbog prijave A.Đ. Evo o čemu je reč...
20.12.2024. 21:23
NEDELJNI HOROSKOP OD 23. DO 29. DECEMBRA: Jarčevi, tišina u vezi nije rešenje; Vage, odlična nedelja za flert; Strelčevi "pogledajte" malo kroz prste
Donosimo vam nedeljni horoskop u kom možete saznati šta vas čeka u danima koji su pred vama...
22.12.2024. 12:48
Sudija "MasterChef Srbija" pokrenuo NOVI BIZNIS!
U specijalnoj emisiji posvećenoj "MasterChef Srbija", jedan od sudija kulinarskog takmičenja otkrio je da je pokrenuo novi biznis.
20.12.2024. 10:02
Badnji dan biće neradan?
Vlada Srbije usvojila je na današnjoj sednici Zaključak kojim se poslodavcima u Republici Srbiji preporučuje da zaposlenima omoguće da ne rade na Badnji dan.
20.12.2024. 14:10