Napomena: Sve sastojke meriti u gramima.Sastojci:- Belo pšenično brašno, T-500, meko - 500g- Suvi kvasac - 10g (1 kesica)- So - 10g- Voda - 300g - Beli susam - po ukusu - 1 kesica- Rakija od dunje- Med- So- KaranfilićTesto:Vodu zagrejati dok ne bude malo toplija od mlake, jer će joj hladna činija spustiti temepraturu. Toplu vodu dodati u činiju, pa pomešati sa kvascem. Kvasac razmutiti, pa pustiti 2-3 minuta da nadođe.Pomešati brašno i so, pa dodavati postepeno u vodu. Sve vreme ručno sjedinjavati smesu. Kada je smesa ujednačena prebaciti na pobrašnjenu površinu i mesiti oko 10 minuta. Testo mora biti glatko i mekano.Testo izdeliti na jednake loptice - oko 75g. Rolati testo tako da napravite valjke, pa ih spojiti na ivicama. Formirati oblik đevreka i ostaviti da nadođe ispod krpe dodatnih 20-30 minuta.Voda za kuvanje:U dublju šerpu naliti 1 l vode, 150 ml rakije od dunje, 5 kašika meda i 3 karanfilića. Dovesti do tačke ključanja, pa izvaditi karanfiliće. Posoliti vodu. Đevreke kuvati dok ne isplivaju na površinu, pa prebaciti na pek papir.Zagrejati rernu na 220 stepeni. Kuvane đevreke uvaljati u susam, pa peći u rerni na pek papiru dok ne dobiju zlatno braon boju. Oko 15 minuta.Poslužiti.
Recept za KUVANI ĐEVREK koji je Anju i Uroša sačuvao odlaska u ELIMINACIONI IZAZOV MasterChefa!
Isprobajte recept za kuvane đevreke kojim su takmičari MasterChefa uspeli da oduševe sudije kulinarskog šoua.
Foto: Prva
15.11.2024.|22:36
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
VELIKI NEDELJNI HOROSKOP: Vage čekaju obimne poslovne obaveze, Lavovi u rolerkosteru emocija, a tek Škorpije...
Saznajte šta su vam zvezde pripremile za ovu nedelju.
10.11.2024. 10:33
Ova dva horoskopska znaka će SREĆA PRATITI DO KRAJA NOVEMBRA: Velika dešavanja na polju ljubavi, a novac...
Neke znakove zaista prati sreća!
11.11.2024. 13:00
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK 11. NOVEMBAR: Vodolije s nestrpljenjem iščekuju jedan susret, Blizancima stiže nenadani poziv
Ovaj ponedeljak će za pojedine horoskopske znake biti pun uzbuđenja i preokreta.
11.11.2024. 6:30
Preminuo poznati glumac: Pamtićemo ga po ovim ulogama
Uzrok smrti još uvek nije otkriven...
13.11.2024. 13:04
Ovaj takmičar je u SUZAMA napustio "MasterChef Srbija", a oni su završili u TOP 10! (VIDEO)
Sudije Branko, Filip i Nenad saopštili su ime takmičara koji napušta kulinarski šou "MasterChef Srbija".
14.11.2024. 22:26