Reč je o kuvanju na dnu rerne. Pojedini profesionalni kuvari ovaj metod koriste za spremanje celog pileta ili ćurke, pice i hleba. Donja površina rerne obezbeđuje toplotu i grejanje koje je u bliskom kontaktu sa onim što kuvate. To hrani daje specifičan ukus.Da biste to postigli, sajt „Food52“ savetuje uklanjanje ramova i postavljanje papira za pečenje. Za najbolje rezultate rernu podgrejte na 220-250 stepeni Celzijusa.Prvo i najvažnije, ova tehnika možda neće funkcionisati kod svih tipova rerni, što zavisi od materijala od kojeg je sagrađena. Proverite da li je metalno dno dovoljno čvrsto da izdrži težinu vaše hrane. Pored toga, neko posuđe ne podnosi dobro visoke temperature. Imajte na umu da tamno metalno posuđe brže apsorbuje toplotu, dok lagani metali smanjuju proces sagorevanja.Isto tako, pojedine rerne imaju otvore na dnu koji mogu da izazovu problem ako se blokira ili zatvori. Ovaj dizajn je čest kod gasnih pećnicama. Najbolje je da direktno proverite sa proizvođačem ako nije jasno navedeno u uputstvu.Da li ste ikada pokušali da spremate hranu na dnu rerne? Javite nam kakve ste rezultate postigli i da li ste zainteresovani da probate ovu tehniku?
Mnogi još uvek ne znaju da RERNA IMA TAJNU FUNKCIJU koja skraćuje vreme pečenja hrane i ŠTEDI STRUJU! Evo gde se nalazi
Ovo možda niste primetili u priručniku kada ste kupili šporet, ali od sada će vam kuvana hrana imati potpuno drugačiji ukus.
Ilustracija Foto: brizmaker/Shutterstock
2.1.2025.|9:01
Izvor: Krstarica/M.O.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK 28. APRIL: Ribe u obavezama preko glave, Bikovi VEOMA zainteresovani za jednu osobu
Početak nove sedmice donosi pravi rolerkoster emocija i uzbuđenja za većinu horoskopskih znakova.
28.4.2025. 6:30
ŠEST horoskopskih znakova koji nose mudrost u svom DNK
Kad je teško, uvek imaju toplu reč i pravu lekciju, oni su poput mudrog saveta koji ima odgovor na svako pitanje.
24.4.2025. 19:30
Horoskop za PETAK, 25. APRIL: Blizancima 24 sata neće biti dovoljna da završe sve što su planirali, Devicama odličan DAN za rešavanje privatnih poslova
Poslednji radni dan u ovoj sedmici doneće Ovnovima rasterećenu atmosferu na poslu i veći elan, Bikovi su se prilično umorili od svega...
25.4.2025. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU 26.APRIL: Ribe na velikim MUKAMA, Strelčevima dan za kraća putovanja, Device treba da se čuvaju TROŠKOVA
Otkrijte koji horoskopski znak će imati dan za pamćenje, a kome će ipak sve lađe danas potonuti.
26.4.2025. 6:30
Na koji način svaki horoskopski znak ISKAZUJE LJUBAV I NAKLONOST?
Svaki horoskopski znak ima poseban način na koji će pokazati koliko mu značite.
22.4.2025. 20:00