Čuvanje hrane u zamrzivaču može pomoći da duže traje, ali dr Čintal Patel kaže da postoje i zdravstvene prednosti čuvanja nekih namirnica na nižim temperaturama. U video snimku koji je objavila na njenom Instagramu, objasnila je kako zamrzavanje i ponovno zagrevanje vekne utiče na skrob, a posledično i na vaša creva.- Zamrzavanje hleba preko noći, a zatim ponovno zagrevanje ili tostiranje menja molekularnu strukturu skroba u hlebu, tako da on postaje otporniji. Ovo je vrsta skroba koja hrani vaše crevne bakterije i pomaže u izgradnji zdravog crevnog mikrobioma. Ovo takođe smanjuje glikemijski indeks hleba - kaže doktorka.Ona je dalje objasnila da zamrzavanje hleba takođe dovodi do smanjenja glikemijskog indeksa za 30%, a postoje i prednosti tretiranja testenine i pirinča na isti način.Pratioci su brzo pitali dr Čintal da li je držanje hleba u frižideru takođe korisno, na šta je ona odgovorila da može imati slične efekte, jer je to "proces hlađenja koji menja strukturu" molekula.- Skrobna hrana je dobar izvor energije i glavni izvor niza hranljivih materija u našoj ishrani. Pored skroba, sadrže vlakna, kalcijum, gvožđe i vitamine B - navode iz Nacionalne zdravstvene organizacije.Šta je sve još doktorka rekla, pogledajte u snimku: @drchintalskitchen Do you freeze your bread? It’s also a great way to save money as you just take a slice out of the freezer as and when you need it! #nutrition #guthealth #gutmicrobiome #wednesdaywisdom #nutritiontips #healthyeating ♬ original sound - Dr Chintal’s Kitchen 
Doktorka otkrila zašto treba da ZAMRZAVATE HLEB - niste ni svesni koliko je dobro za zdravlje (VIDEO)
Doktorka iz Nacionalne zdravstvene organizacije je otkrila manje poznate prednosti zamrzavanja hleba.
29.5.2024.|9:04
Izvor: prva.rs/J.G.
Podeli:
Najčitanije
Slavna Kasandra stiže u “Igru sudbine: Tajne prošlosti”! Pančeta otkriva: “Dolazi nam koleginica i to je baš dobar potez" (VIDEO)
Koraima Tores, slavna venecuelanska glumica koja je tumačila lik Kasandre u istoimenoj telenoveli, dolazi u Srbiju i zaigraće u novim epizodama "Igre sudbine".
16.9.2024. 15:49
NEDELJNI HOROSKOP OD 16. DO 22. SEPTEMBRA: Škorpijama neko budi STRAST i želje, Jarčevima uspeh na poslu
Saznajte šta su vam zvezde pripremile za ovu sedmicu.
15.9.2024. 9:39
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK 16. SEPTEMBAR: Jarčeve čeka susret koji već dugo priželjkuju, Ribe osećaju nesigurnost
Početak nove sedmice donosi uzbudljiva dešavanja većini horoskopskih znakova.
16.9.2024. 6:30
Za neke miran kraj meseca, za druge problemi: Evo koji znakovi neće moći da se opuste
Druga polovina septembra donosi brojne probleme, ali samo nekim znakovima horoskopa, ako je suditi prema astrološkim prognozama.
13.9.2024. 13:24
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 19. SEPTEMBAR: Ribe povlače bitne poslovne poteze, Lavovi ne odustaju od voljene osobe
Mnogi horoskopski znakovi će ovog četvrtka biti fokusirani najviše na ljubav.
19.9.2024. 6:30