Čuvanje hrane u zamrzivaču može pomoći da duže traje, ali dr Čintal Patel kaže da postoje i zdravstvene prednosti čuvanja nekih namirnica na nižim temperaturama. U video snimku koji je objavila na njenom Instagramu, objasnila je kako zamrzavanje i ponovno zagrevanje vekne utiče na skrob, a posledično i na vaša creva.- Zamrzavanje hleba preko noći, a zatim ponovno zagrevanje ili tostiranje menja molekularnu strukturu skroba u hlebu, tako da on postaje otporniji. Ovo je vrsta skroba koja hrani vaše crevne bakterije i pomaže u izgradnji zdravog crevnog mikrobioma. Ovo takođe smanjuje glikemijski indeks hleba - kaže doktorka.Ona je dalje objasnila da zamrzavanje hleba takođe dovodi do smanjenja glikemijskog indeksa za 30%, a postoje i prednosti tretiranja testenine i pirinča na isti način.Pratioci su brzo pitali dr Čintal da li je držanje hleba u frižideru takođe korisno, na šta je ona odgovorila da može imati slične efekte, jer je to "proces hlađenja koji menja strukturu" molekula.- Skrobna hrana je dobar izvor energije i glavni izvor niza hranljivih materija u našoj ishrani. Pored skroba, sadrže vlakna, kalcijum, gvožđe i vitamine B - navode iz Nacionalne zdravstvene organizacije.Šta je sve još doktorka rekla, pogledajte u snimku: @drchintalskitchen Do you freeze your bread? It’s also a great way to save money as you just take a slice out of the freezer as and when you need it! #nutrition #guthealth #gutmicrobiome #wednesdaywisdom #nutritiontips #healthyeating ♬ original sound - Dr Chintal’s Kitchen 
Doktorka otkrila zašto treba da ZAMRZAVATE HLEB - niste ni svesni koliko je dobro za zdravlje (VIDEO)
Doktorka iz Nacionalne zdravstvene organizacije je otkrila manje poznate prednosti zamrzavanja hleba.
29.5.2024.|9:04
Izvor: prva.rs/J.G.
Podeli:
Najčitanije
NEDELJNI HOROSKOP OD 13. DO 19. JANUARA: Ovnovima se savetuje da izbegavaju TAJNE VEZE, dok Škorpije očekuje susret sa STARIM LJUBAVIMA!
Pogledajte nedeljni horoskop od 13. do 19. janaura i saznajte šta vam zvezde poručuju!
12.1.2025. 11:26
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU 8. JANUAR: Ribama velika upornost donosi uspeh, Strelčevi skloni PREUVELIČAVANJU
Svaki horoskopski znak danas treba posebnu pažnju da obrati na ljubavnu sferu.
8.1.2025. 6:30
Preminuo poznati pevač: Pamtićemo ga po OVIM hitovima
Svoju muzičku karijeru započeo je pevanjem u crkvi.
11.1.2025. 8:56
POČINJU "NEKRŠTENI DANI": Sveštenik otkriva ŠTA NE BI TREBALO da se radi u ovom periodu i po čemu su POSEBNI
"Nekršteni dani" traju sve do Bogojavljenja i predstavljaju period produžene radosti, nakon rođenja Isusa Hrista.
10.1.2025. 10:32
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 10. JANUAR: Device nisu raspoložene za emotivnog partnera, Bikove očekuje dosta posla, a tek Rakove...
Koje znake čeka emotivni rolerkoster, obaveze i stres, a ko će uživati u ljubavi i harmoniji, otkriće vam današnji horoskop.
10.1.2025. 6:30