U susret Vidovdanu, na Kosovu i Metohiji se organizuju brojne manifestacije, a između ostalog i Pogačijada. 

Kosovska pogača je bez sumnje jedna od najpoznatijih, a možete je i sami napraviti, uz pomoć samo četiri sastojka. 

Sve što vam je potrebno jeste brašno, so, voda i soda. 

Domaćica Radmila Vasić iz Gračanice, pokazala je na koji način ona priprema ovu čuvenu pogaču, a za početak sve sastojke meša u jednoj vangli, postepeno dodajući brašno. 

Kada testo postane kompaktnije, prebacuje ga na radnu površinu, na kojoj potom nastavlja da mesi. 

- Što se duže mesi i što je tvrđe testo, to je pogača bolja - otkriva Radmila. 

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku:

Tagovi:
recepti kosovska pogača pogača
Komentari (0) Ostavi komentar

Dom & kuhinja

Pogledaj sve