Na koji način se priprema i servira hrana sada u vrtićima, istraživali smo u „150 minuta“.

"Što se tiče pripreme hrane u letnjim mesecima, kada postoji rizik od visokih temperatura, rizik svodimo na minimum. Od nabavke namirnica, termičke pripreme i kasnije distribucije hrane – sve je to strogo kontrolisano", ističe nutricionistkinja Jasmina Medenica i dodaje da se posebno i oprezno čuvaju i pripremaju mlečne namirnice.

Hrana se i dalje servira u limenim tanjirima, a piće u limenim šoljama, a zašto je to tako, objasnila je nutricionista u nastavku:

Povezane vesti