Ko ga ne bi voleo? Sočni kolač sa orasima, pekmezom i čokoladom

Potrebno je:

2 jaja

150 gr brašna

100 gr šećera

100 gr. mlevenih oraha

50 gr seckanih oraha

200 ml jogurta

100 ml maslinovog ulja

1 prašak za pecivo

malo cimeta

2-3 kašike pekmeza od šljiva

100 gr čokolade

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati mlevene orahe,seckane orahe,jogurt, ulje, i cimet.

Sve dobro izjednačiti. Podmazati manji pleh i posuti brašno. Istresti testo poravnati i peći na 200 stepeni C oko 40 min.

U šerpicu staviti pekmez da proključa pa ubaciti čokoladu da se istopi i sve izjednaliti.

Pečen vruć kolač premazati pekmezom. Ostaviti da se pekmez i čokolade stegnu. Seći na kocke.

Izvor: bakina kuhinja