Sastojci:

1,2 kg svežih lignji
maslinovo ulje
so, biber

Priprema:

Sveže lignje operite i čistite. Dobro ih posolite iznutra i spolja, i nakapajte maslinovim uljem. Duže krakove ugurajte u lignje kako ne bi propadali kroz rešetku i stavite na žar. Dok se peku, pažljivo ih pritisnite kako bi iz njih izašla voda. Za vreme pečenja dobro je da ih povremeno prskate maslinovim uljem, kako sa spoljne strane ne bi ostale suve. U zavisnosti od veličine, lignje pecite 15 do 20 minuta. Gotove su kad se tzv. "brod" (prozirni deo) može lako izvući iz lignje. 

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.