Da li ste ikada primetili da su neke banane u prodavnici vlažne?
Ilustracija; Foto: Pawel Michalowski/Shutterstock
23.3.2025.|9:32
Izvor: Večernji.hr/Ana Hajduk
Možda ste pomislili da je to deo skladišnog procesa ili da su upravo isporučene. Ali, taj sitni detalj mogao bi da znači mnogo više nego što mislite, piše City Magazine. Da li je reč samo o kondenzaciji ili nečemu što nikako ne želite na svom tanjiru?
Banane su jedno od najpopularnijih voća, ali retko ih temeljno pregledamo pre kupovine. Pogledamo boju, proverimo čvrstoću, možda ih i pomirišemo. Ali koliko pažnje posvećujemo samoj površini kore? Verovatno premalo.
Mokre banane mogu da znače više stvari, ali ključno je pitanje - odakle dolazi ta vlaga? U nekim slučajevima reč je o običnoj kondenzaciji. Banane skladištene na hladnome mogu da nakupe kapljice vode kad se premeste u toplije okruženje - što je potpuno normalno.
Međutim, problem nastaje ako su banane prethodno oprane, poprskane vodom kako bi izgledale svežije ili, još gore, ako vlaga dolazi iz pukotine iz koje curi sok. Takve banane mogu da budu magnet za bakterije i buđ. Ono što izgleda kao obična kap vode može skrivati mnogo više.
Kad bismo mikroskopski analizirali vlažnu bananu, možda više nikada ne bismo poželeli da je pojedemo. Vlažna površina idealno je okruženje za razmnožavanje bakterija koje mogu uzrokovati probavne smetnje, a buđ može neopaženo da prodre u koru i da utiče na unutrašnjost voća.
Tu su i pesticidi. Ako je banana vlažna zbog nepravilnog pranja, moguće je da su na njenoj površini ostale hemikalije koje se inače ispiru. A budimo iskreni - niko ne želi da unosi ostatke pesticida u organizam.
Još je veći problem što mokre banane kontaminiraju sve što dotaknete. Zamislite da ih donesete kući, uzmete nešto drugo istim rukama i nesvesno prenesete mikrobe i hemikalije na ostale namirnice.
Najbolja odbrana je - posmatranje. Ne morate biti stručnjak, samo malo pažljiviji kupac. Sledeći put kad birate banane, zastanite na trenutak. Dodirnite koru - ako je suva i čvrsta, verovatno je sve u redu. Ako je mekana, lepljiva ili vlažna bez očiglednog razloga, možda bi trebalo da potražite drugo voće.
I još jedan savet - nikada ne perite banane čim ih donesete kući, osim ako ne planirate da ih odmah osušite. U suprotnom, stvorićete uslove koje zapravo želite da izbegnete.
Komentari (0)
Ostavi komentar
Baš kao i naši mišići, i naš mozak treba da se trenira i održava u dobroj formi. Naravno, jedan od najboljih načina za to jeste redovno testiranje naših sposobnosti zapažanja.
11.5.2025. 17:00
Probajte da odgovorite na sva pitanja!
11.5.2025. 15:00
Ako niste optimista da je moguće suprotstraviti se zlu - 3 silne Budine istine koje je ostavio svakom čoveku za svaki dan.
11.5.2025. 14:00
Baš kao i naši mišići, i naš mozak treba da se trenira i održava u dobroj formi. Naravno, jedan od najboljih načina za to jeste redovno testiranje naših sposobnosti zapažanja.
11.5.2025. 17:00
Probajte da odgovorite na sva pitanja!
11.5.2025. 15:00
Ako niste optimista da je moguće suprotstraviti se zlu - 3 silne Budine istine koje je ostavio svakom čoveku za svaki dan.
11.5.2025. 14:00
Ukoliko znate da imaju gnezdo na određenom mestu, bilo bi bolje da ga ipak zaobilazite.
11.5.2025. 10:54
Vožnja u suprotnom smeru na žalost nije retka na našim putevima, a često može dovesti i do smrtnog ishoda.
11.5.2025. 10:25
Sve što je potrebno jeste da primenite vaše čulo mirisa i ukusa.
11.5.2025. 10:08
Danijelu Dimitrovsku verio je dečko Jevrem Kosnić, a manekenka ne krije svoju sreću.
11.5.2025. 13:07
Tea Tairović je uprkos povredi nastavila da peva i pokazala kako izgleda biti pravi profesionalac.
11.5.2025. 12:26
Danas je tačno tri meseca otkako je pevačici Jeleni Karleuši ugašen Instagram nalog.
11.5.2025. 12:06
Često zbog što većeg efekta nose neudobne kostime, uske korsete, previsoke potpetice – a posledice... Posledice mogu biti brojne...
11.5.2025. 8:33
Otkrila iskreno kako se oseća.
11.5.2025. 8:11
Ivan Bosiljčić i Jelena Tomašević važe za jedan od najskladnijih parova na estradi, a evo i kako to postižu.
10.5.2025. 11:23
Pred Škorpijama velika strast i mogućnost avanture, a šta je sa ostalim znacima horoskopa ove srede, 7. maja?
7.5.2025. 6:30
Iako umeju da budu nepopustljivi, postoji način kako da ih "omekšate".
8.5.2025. 15:00
Lako je osetiti nesigurnost u pogledu fizičkog izgleda u vreme kada smo bombardovani savršenim slikama sa društvenih mreža...
9.5.2025. 19:30
Nakon ovog objašnjenja će vas ljudi mnogo bolje razumeti.
6.5.2025. 19:00
Ko će imati problem u komunikaciji, a ko poslovni uspeh, saznajte u današnjem horoskopu.
6.5.2025. 6:30
Ako imate dilemu šta da nekome poklonite, možda vam horoskop u tome može pomoći. Blizanci vole nove gedžete, Lavovi su oduševljeni blistavim i svetlucavim stvarčicama, a Jarčevi praktičnim poklonima.
11.5.2025. 20:00
Primenite ove lekcije i pružite partneru i sebi nezaboravno iskustvo.
11.5.2025. 18:30
Baš kao i naši mišići, i naš mozak treba da se trenira i održava u dobroj formi. Naravno, jedan od najboljih načina za to jeste redovno testiranje naših sposobnosti zapažanja.
11.5.2025. 17:00
Opisuje se kao vrlo prisna i emotivna...
11.5.2025. 16:00
Gosti: Ljubinka Milinčić, glavna i odgovorna urednica "Sputnjika" u Srbiji i Goran Petronijević, predsednik Centra za obnovu međunarodnog prava
Jovana pokazuje Andriji članak koji je objavljen o njemu, a kojim Tomislav Horvat želi da uništi njegov ugled.
Upoznaćemo čoveka koji ima čak pet doktorskih diploma - iz ekonomije, prava, psihologije, matematike i političkih nauka. Međutim, tu nije stao. Hteo je da završi doktorske studije još jednog fakulteta, ali ga nisu prihvatili...
Prvo kuvamo domaći džem od jagoda, savršen za doručak i kolače. Zatim pravimo mekane krofne iz rerne – bez prženja, ali sa punjenjem koje osvaja.
Vaš domaćin i avanturista Radovan Kovač otkriva da će u novoj epizodi planinariti u okolini Osečine. Peške će prolaziti kroz kanjon Kozlovac, preskakati reku i potoke, kako bi stigli na Sokolsku planinu.
