Dr Perišić je istakao da je urda je niskokalorijska, kao i da ima dobre proteine i nema albumin i globulin.

"Urda je sremački sir. On nema onog grumena, to je samo oceđena surutka sa laktozom koja se fermentira, ne na bazi fermentacije, već na bazi dodatka limunske kiseline. Urda je niskokalorijska, ima dobre proteine i nema albumin i globulin", istakao je doktor, a onda se osvrnuo na vurdu:

"Ima mlada vurda nakon 2-4 dana i starija. Što je starija ona je mnogo ukusnija. Vurda je ustvari kompletno mleko koje je isfermentisano, ima laktoze, proteina, lipida... Vurda je za doručak", rekao je doktor Vojislav Perićić u "Jutru", a ko bi trebalo da jede urdu, a ko vurdu, saznajte u videu u nastavku teksta:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.